オレンジとみかんの違い

-　詳しい解説　-

オレンジとみかんは、かんきつ類である。

オレンジは、生物学上では、「ミカン目ミカン科ミカン属オレンジ種」と表わす。皮が厚いので手でむきにくいが、オレンジを搾って生ジュースとして飲まれることが多い。オレンジの皮はオレンジピールとしてお菓子作りに利用され、オレンジの持つ酸味を料理やお菓子作りに生かすこともある。

みかんは、温州ミカン（うんしゅうミカン）を指しており、生物学上では、「ムクロジ木ミカン科ミカン属ウンシュウミカン種」と表わす。ウンシュウミカンは、皮が薄いので手で簡単にむいて食べることができ、、甘い味わいなので、多くの人に好まれており、各家庭に置かれていることが多い。ウンシュウミカンは日射量と温暖な地域を好むので、日本では静岡、四国、宮中地方などで栽培されている。みかんはお料理やお菓子に使われることは少なく、そのまま食べられることが多い。