親子丼と玉子丼の違い

-　詳しい解説　-

親子丼（おやこどん、またはおやこどんぶり）とは、日本の丼ものの料理の一つである。白ご飯の上に、鶏肉とタマネギなどを砂糖、酒、醤油などの割り下で煮たものに卵でとじて作る。タマネギではなく長ネギを用いる場合もある。また海苔や三つ葉、山椒などをトッピングとしてかける場合がある。鶏と卵が親と子の関係にあることから親子丼と呼ばれる。その起源には諸説あるが、明治24年に軍鶏料理専門店の玉ひでで考案された料理であるという説がある。定食屋やうどん屋などの定番メニューであり、簡単なので家庭でも作られる定番料理の一つである。
また親子丼に対して、同じ味付けで鶏肉以外を用いた丼は他人丼と呼ばれる。

一方、玉子丼（たまごどん、またはたまごどんぶり）とは、タマネギ、しいたけなどを砂糖、醤油、酒、出汁で煮たものに玉子をとじ、三つ葉などをトッピングした丼料理である。ぎょくどんとも呼ばれる。親子丼の鶏肉なしであり、鶏肉が入っていない分、通常親子丼よりも安価で提供されている。